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Von der hohen Kunst der Kaffeebereitung 

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Espresso- und Röstseminare bei Fortezza.

Als mittelfränkische Espresso-Manufaktur möchten wir allen Espresso- und Kaffeeliebhabern die Möglichkeit geben live zu erleben, wie im traditionellen Trommelröstverfahren hochwertige Espresso- und Kaffeesorten entstehen.

Bei Fortezza ist das Kaffeerösten kein vollautomatischer, computergesteuerter Prozess, sondern noch echtes, handwerkliches Geschick des Röstmeisters. 

Inhalt: gemeinsames Kaffeerösten an der traditionellen, gasbetriebenen Trommelröstmaschine Hintergrundinfos über Röstarten Eckpunkte und Merkmale des Qualitätsröstens im Vergleich zur Industrieröstung Rohkaffeekunde mit Infos über Anbau, Qualitätsunterschiede, Zubereitungsvarianten kleine Maschinenkunde die Grundlagen der Espresso-/ Cappuccino-Zubereitung “Cupping” – gemeinsame Kaffeeverkostung von verschiedenen Blends und sortenreinen Charakterbohnen – Sensorik pur! kommunikativer Kaffeeklatsch mit Espresso & Cappuccino.

Veranstaltungen

Beste Freundinnen – Seminar

Beginn:
07.05.2015 18:00
Ende:
07.05.2015 20:00
max. Teilnehmer:
15
Einzelpreis:
29.90€ inkl. 19% Mwst.

Mädels aufgepasst!
Hier könnt Ihr mal alles erfragen was Euch so auf dem Kaffee-/Espressoherzen liegt ;-)

Bring doch einfach Deine Freundin mit …
Koffein belebt ja bekanntlich! Der etwas andere Kaffeeklatsch!

Unser Kaffee- & Röstseminar inkl. Kaffeeklatsch mit süßer Überraschung und Kaltgetränke.

Diese Veranstaltung ist nicht mehr buchbar