Handwerkskunst und Leidenschaft machen Fortezza-Espresso so besonders.

Fortezza steht seit 1999 für Premium-Espresso nach authentisch italienischer Art.

Die beste Espresso-Manufaktur außerhalb Italiens zu sein, ist das erklärte Ziel, an dem wir täglich weiterarbeiten. Sie spüren diesen Unterschied mit jedem Schluck und riechen ihn sogar bereits beim Öffnen der Kaffeepackung.

Denn wir bei Fortezza arbeiten ausschliesslich mit traditionellen Trommel-Röstmaschinen, genau wie vor 100 Jahren, die den Rohkaffee besonders schonend und langsam zu dem machen, was Sie nachher in Ihrer Tasse schmecken. Ausserdem entsteht hierdurch neben optimaler Aroma-Entfaltung auch höchste Verträglichkeit im Vergleich zu Industriekaffee. Unsere älteste Produktionsmaschine ist unser Röst-Oldtimer PROBAT UG15 aus dem Jahr 1958. Bei uns ist alles noch echte Handarbeit – fatto a mano!

Um dem aufwendigen Herstellungsprozess gerecht zu werden, verwenden wir selbstverständlich nur Rohkaffee bester Qualität, der unter fairen Bedingungen erzeugt und geerntet wurde. So steht Ihr Fortezza-Espresso für einen Kreislauf voller Leidenschaft und Hingabe vom Erzeuger bis zu Ihnen.

Als eines der ersten Mitglieder der "Deutschen Röstergilde e.V." haben wir uns seit Jahren der Qualität, Fairness & Nachhaltigkeit, Transparenz und dem Gesundheitsbewusstsein verschrieben (www.deutsche-roestergilde.de). Weiterhin sind wir BIO-zertifiziert (www.ec.europa.eu/agriculture/organic/home_de), Förderer von Slowfood Deutschland (www.slowfood.de) und SCAE-Mitglied (www.scae.de).

Mit unserem neuen Standort in Fürth-Atzenhof und unserer "Gläsernen Manufaktur" gehen wir noch einen Schritt weiter hinsichtlich Kundentransparenz und Qualitätsmissionierung.

Unsere gesamte Unternehmensphilosophie ruht auf diesen Säulen:

  • Tradition
  • Vision
  • Mission
  • Werte


Rainer Langguth   ·   Melanie Schmidtmeier   ·   Gunnar Kordon


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Öffnungszeiten

Rösterei - Direktverkauf & Röstdepot
Wir sind für Sie da:

  Direktverkauf: 
Fr 09.00 bis 17.00 Uhr
   
Jeden 1. Samstag im Monat
 
Sa      09.00 bis 13.00 Uhr


Anschrift:
Melli-Beese-Str. 19 in Fürth
(Nähe Golfplatz)

 Unsere Bürozeiten sind:
Montag bis Freitag 08.00 bis 17.00 Uhr

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