Willkommen

bei Fortezza in Fürth

Gläserne Manufaktur

Erleben Sie Vor-Ort wie
Kaffee traditionell geröstet wird

Genuss pur

Entdecken Sie erlesene Weine und Prosecco

Kaffeeseminare

Werden Sie zum Kaffee- und Genussexperten

Bella Italia

Gönnen Sie sich besondere Leckereien
aus Italien und der Welt

Fortezza erleben

Gläserne Manufaktur

Als traditions- und qualitätsbewusste Espressomanufaktur sind wir mit unserer neuen
Lokalität in Fürth-Atzenhof, Melli-Beese-Str. 19, noch einen grossen Schritt nach vorne gegangen:
mit unserer „Gläsernen Espressomanufaktur", bei der jede/r den Produktionsprozess von aussen
beobachten kann!

Wir haben keine Geheimnisse, nichts zu verstecken und wollen allen zeigen, wie unsere
Espressomanufaktur arbeitet und wie die von Ihnen seit Jahren geliebten original FORTEZZA-Bohnen
hergestellt werden.

 

FORTEZZA Röstdepot "Melli B."

Gleich im Anschluss können Sie im liebevoll eingerichteten Röstdepot „Melli B." unter fachkompetenter
Leitung und Beratung von Melanie Schmidtmeier Ihre Lieblings-Bohnen röstfrisch einkaufen und sich von
weiteren Leckereien und tollen Produkten verführen lassen:

  • Sündige Patisserie, Dolce & Schokolade
  • Kaffeetüten mit Eigenbranding
  • Italienische Feinkost, Pasta & Öle
  • Leckere Dolce & Kuchen
  • Erlesene Weine & Prosecco
  • Produkte rund um Kaffee, Genuss & Lifestyle
  • Geschenkkörbe
  • Spannende Seminare rund um Kaffee & Genuss

Sie können sich auch von unseren Maschinen-Profis zu Ihrem Wunschtermin in der hauseigenen Maschinenausstellung bei einer Tasse Cappuccino oder Espresso beraten lassen, wenn Sie für sich privat
oder Ihre Firma die passende Espresso- oder Kaffeemaschinenlösung suchen.
Wir nehmen uns dann immer Zeit für Sie und beraten Sie offen und ehrlich, damit alles 100% zu Ihnen passt.
Auch für „erkrankte" Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen bietet FORTEZZA – mittlerweile sogar bundesweit – in Zusammenarbeit mit kaffeemaschinendoctor.de einen professionellen Reparaturservice an.
Die Abwicklung erfolgt über alle Röstdepots, die auch zugleich Servicedepots sind (siehe Menüpunkt
„Röstdepots", wie z.B. das Röstdepot „Melli B.").

 

FORTEZZA Rösterei-Café

Im Röstdepot „Melli B." wurde ein unglaublich gemütliches Rösterei-Café implementiert, in dem Sie nicht
nur die röstfrischen FORTEZZA-Bohnen kaufen können, sondern auch gleich vor Ort in entspannter und
harmonischer Atmosphäre leckere Espressospezialitäten trinken und Hausmacherkuchen und Dolce
geniessen können. Diese Cafe-Lounge dient auch zugleich als Seminar-Location für diverse hauseigene
Seminare und Workshops und kann auch von Privat oder Gewerbe für alle möglichen Anlässe gemietet
werden.

 

Erste Rösterei in Europa mit qualitätszertifizierten Robusta-Bohnen

Wir haben für uns von Anfang an "Tradition", "Vision", "Mission" und "Werte" als elementare Firmeneckpfeiler definiert und es uns seit Jahren zum erklärten Ziel gemacht hat, "den besten Espresso außerhalb Italiens zu produzieren". Hierzu bedarf es nach unserer Philosophie immer einen gewissen Anteil hochwertiger Robusta-Bohnen für leckerste Espressomischungen für Siebträger oder Vollautomaten – denn "wie beim Kochen ist der Robusta das Salz oder der Pfeffer in der Suppe".
"Mr. Robusta" missioniert seit Jahren, dass Arabica nicht gleich Arabica und Robusta nicht gleich Robusta ist, sondern diese Begriffe nur zwei Gattungen der Coffea-Pflanze definieren. Über die Qualität der Bohnen sagen diese Typisierungen gar nichts aus!
Nun haben wir es durch unsere persönlichen Kontakte nach Indien geschafft, nach über einem Jahr Vorarbeit, den besten Robusta weltweit nach Franken zu bringen und dieses Highend-Produkt vor Ort schonend und traditionell im Röstmaschinen-Oldie Probat UG15 zu rösten.
Dieser nach Edelbitterschokolade schmeckende Gourmet-Robusta "Green Ganesha" wurde vom international anerkannten CQI (Coffee Quality Institute) aus Kalifornien zum weltweit ersten, qualitätszertifizierten Robusta erkoren. FORTEZZA ist somit die erste Rösterei in Europa, die dieses erstklassige Naturprodukt veredelt und im Direkt-Import von der Plantage mit höchster Transparenz und echter Nachhaltigkeit nach Deutschland gebracht hat. Weitere Infos direkt in der Rösterei bzw. im Röstdepot in Fürth-Atzenhof bei einer Tasse "Green Ganesha" … 100% Robusta!
Oder hier zum Download

Öffnungszeiten

Rösterei - Direktverkauf & Röstdepot
Wir sind für Sie da:

  Direktverkauf: 
Fr 09.00 bis 17.00 Uhr
   
Jeden 1. Samstag im Monat
 
Sa      09.00 bis 13.00 Uhr


Anschrift:
Melli-Beese-Str. 19 in Fürth
(Nähe Golfplatz)

 Unsere Bürozeiten sind:
Montag bis Freitag 08.00 bis 17.00 Uhr

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